En tant qu'athlète, vous devez prendre soin de votre corps pour mener une vie active. Tout comme une voiture a besoin de carburant, d'eau et d'un entretien régulier pour fonctionner correctement, votre corps a également besoin de nutriments essentiels provenant des aliments pour fonctionner à son apogée. Une alimentation inadéquate peut vous laisser fatigué et incapable de récupérer rapidement après les séances d'entraînement et les compétitions.
Examinons quelques nutriments essentiels pour l'athlète, comment ils améliorent les performances sportives et où les trouver.
Boissons enrichies en électrolytes
Les électrolytes sont des minéraux essentiels pour une bonne hydratation avant, pendant et après l'exercice. Parce qu'ils aident à la rétention, ils sont utiles pour prévenir la fatigue et les douleurs articulaires causées la déshydratation et pouvant survenir après un exercice intense.
Les minéraux importants sur lesquels se concentrer sont le sodium, le magnésium, le calcium et le potassium. Ils aident à la contraction et à la relaxation musculaire (prévenant ainsi les crampes), à la régulation de la chaleur et à la compensation des carences en minéraux. De plus, ils augmentent votre clarté mentale et votre niveau d'énergie.
Sucres rapides
La principale source d'énergie du corps est les glucides, comme mettre du carburant dans une voiture. Plus vous êtes actif, plus vous avez besoin de glucides. Les personnes ayant un mode de vie actif qui limitent leur consommation de glucides peuvent découvrir qu'elles manquent d'énergie pour performer à leur apogée et récupérer lentement entre les séances.
Il existe deux formes principales de glucides : les sucres rapides et les sucres complexes. Les sucres rapides sont faciles à décomposer par le corps. Ils fournissent des niveaux d'énergie rapides. Les sucres complexes sont plus difficiles à digérer par le corps. Ils sont une excellente source d'énergie dans le temps.
Les deux sont bons pour alimenter le sport, mais le timing est important. Une collation rapide à base de sucre, telle que du pain grillé et de la banane, des fruits secs et des noix, peut être bénéfique 1 à 2 heures avant une séance d'entraînement. Après l'exercice, vous devez consommer une collation ou un repas complexe à base de sucre, comme des produits à grains entiers. , pour reconstituer vos réserves de glycogène.
Les Antioxydants
Les antioxydants protègent les cellules contre les dommages des radicaux libres, ralentissent le vieillissement, réduisent les douleurs musculaires et préviennent la dégénérescence cellulaire. Tous ces facteurs peuvent diminuer votre énergie et vous faire sentir plus âgé.
Pendant l'exercice, votre corps produit ses propres antioxydants pour équilibrer les radicaux libres ; vous n'avez pas besoin de les prendre de l'extérieur. Cependant, les antioxydants sont associés à la réduction des douleurs musculaires et peuvent aider à réduire le stress oxydatif du corps. Par conséquent, les antioxydants sont bénéfiques si vous souhaitez récupérer plus rapidement et ressentir moins de douleurs musculaires.
L’Iode
L'iode joue un rôle essentiel dans le fonctionnement optimal de la glande thyroïde, qui régule le métabolisme et la croissance. Pour un sportif, l'iode peut avoir plusieurs bienfaits importants :
1. Régulation du métabolisme : L'iode est un composant clé des hormones thyroïdiennes, qui régulent le métabolisme basal. Un métabolisme efficace permet une meilleure utilisation des nutriments, y compris des glucides, des lipides et des protéines, fournissant ainsi l'énergie nécessaire pour des performances sportives optimales.
2. Contrôle de la température corporelle : Lors de l'exercice physique intense, le corps génère de la chaleur. Les hormones thyroïdiennes, influencées par l'iode, aident à réguler la température corporelle en favorisant la thermogenèse (production de chaleur) et en aidant à maintenir une température corporelle normale pendant l'effort.
3. Régulation de la croissance et du développement musculaire : L'iode est important pour le développement et la croissance musculaire chez les athlètes. Une carence en iode peut entraver la synthèse des protéines et le développement musculaire optimal.
4. Amélioration de la performance cognitive : Les hormones thyroïdiennes influencées par l'iode jouent un rôle crucial dans la fonction cérébrale et cognitive. Un apport adéquat en iode peut améliorer la concentration, la vigilance et les fonctions cognitives, ce qui peut être bénéfique pour les performances sportives.
5. Soutien du système immunitaire : L'iode joue également un rôle dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Lors d'un entraînement intensif, le système immunitaire peut être affaibli, augmentant le risque d'infections. Une consommation adéquate d'iode peut aider à maintenir un système immunitaire sain et à réduire le risque de maladies.
Où obtenir des nutriments essentiels pour les sportifs
Les nutritionnistes sportifs souvent recommandent aux athlètes de :
· Prenez des boissons infusées d'électrolytes avant et pendant l'entraînement.
· Mangez une combinaison de protéines et (plus) de sucre rapide avant l'exercice.
· Évitez les grandes quantités de matières grasses ou de fibres avant l'entraînement (elles causent des malaises gastriques).
· Mangez une combinaison de protéines et de sucres rapides ou complexes dans l'heure qui suit l'entraînement pour récupérer.
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